Ebatavalised retseptid

Carasau leiva magus millefeuille

Carasau leiva magus millefeuille

Carasau magus millefeuille'i retsept alates 04-10-2015 [ajakohastatud 11-05-2016]

Täna pakun välja carasau leiva magusa millefeuille'i, mis on lihtne, kiire, koreograafiline ja maitsev retsept, et valmistada magustoit, mida pakutakse isegi viimasel minutil. Nägin siin retsepti ja see oli liiga intrigeeriv, et mitte minu tähelepanu äratada. Ainus hoolitus on millimeelehtede serveerimine lühikese aja jooksul alates selle valmistamisest, vastasel juhul riskite sellega, et leib muutub liiga pehmeks. Head pühapäeva aniche ja loeme homme uue esmaspäevase magustoiduga;)

Meetod

Kuidas teha karasauileiva magusat millefeuille'i

Töötle ricotta 50 grammi vanilli tuhksuhkruga kreemjaks
Tükeldage jämedalt tume šokolaad ja lisage see ricotta-koorele ning segage.

Asetage carasau leiva viilud pärgamendipaberiga vooderdatud küpsetusplaadile ükshaaval nii, et lehed ei kattuks üksteisega. Seejärel puistake üle tuhksuhkruga ja küpsetage mõni sekund grillvõimalusega, kuni need on kenad pruunid. Olge ettevaatlik, et neid mitte põletada!

Kui kõik lehed on karamellistunud, pange millefeuille kokku.
Murra kätega carasau leiva lehed nii, et sul oleks soovitud suurusega tükke.
Seejärel vahetage leht lusikatäie kreemiga ja tehke millefeuille

Lõpetage lusikatäie koorega, millesse sisestate väikese leivatüki, nagu oleks see prits. Nii et serveerige kohe.


Video: Heino Tartes u0026 Sõbrad - Pillimehe leib (Detsember 2021).