Leib

Pan bauletto retsept autorilt alates 29-01-2013 [värskendatud 06-06-2017]

Pani bauletto on pehme, poolmagus leib, mida saab kasutada nii hommikusöögiks, viilude või või ja moosiga laiali ajades kui ka leiba röstsaia või võileibade valmistamiseks, pean ütlema, et tööstuslik pole halb (see lõhnab alkoholi järele) kõrvale), kuid omatehtud on hoopis teine ​​lugu. Valmistasin oma esimese pannilabida eelmisel nädalal pärastlõunal, pärastlõunal, kui Elisa magas ja mul oli vaja sõtkumisega pisut pinget vabastada ning saadud tulemus ületas minu ootusi, lõhnaga leib, mis teab hea ja see paneb sind kujutlema vaikset hommikusööki kogu perega, mis on täis moosi, mett ja šokolaadikreemid. Väga edukas omatehtud leivaeksperiment, mida kordan varsti, kuna see lõppes liiga kiiresti, et saaksin teile öelda, mitu päeva seda saab pidada;) Noh, tüdrukud, see on retsept, kui proovite seda, andke mulle teada, suudlen kõiki ja on hea päev

Meetod

Kuidas valmistada pannkotti

Lahusta pärm kausis kergelt soojendatud vee ja piimaga
Valage segu kaussi, millesse olete jahu pannud
Alusta segu sõtkumist keskelt, absorbeerides järk-järgult kogu vett.Lisa õli, mesi ja sool

Segage kõiki koostisosi, kuni saate ühtlase ja homogeense taina. Katke ja laske 2 tundi kerkida.


Nüüd võtke tainas ja levitage seda kätega õrnalt, moodustades pätsipannist ristküliku

Rulli tainas ise lahti.


Asetage see küpsetuspaberiga vooderdatud lahtikäivasse pannile ja laske veel 1 tund kerkida


Kui see on tõusnud, pühkige pann piimaga ja küpsetage eelsoojendatud ahjus temperatuuril 170 °.


Küpsetage panni umbes 35 minutit. Niipea kui see ahjust välja tuleb, pintseldage piimaga ja katke see niiske lapiga

Enne viilutamist ja serveerimist lase jahtuda


Video: Väikeste lõõtspillide ühing - Vana madrus (Detsember 2021).